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今晚在傑森的招喚之下,朋友齊聚吳興街345巷的Zaap吃晚餐,今晚好驚艷的是這道來自泰國東北的手路菜...

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今晚在傑森的招喚之下,朋友齊聚吳興街345巷的Zaap吃晚餐,今晚好驚艷的是這道來自泰國東北的手路菜-瀑布松板豬!正宗泰國菜給我的感覺是豐富的調味,入口的瞬間甜味跑在前面,然後接踵而至的蒜、鹹、香、辣,好刺激的滋味來自很多辣椒、刺芫荽還有薄荷等等,而且工序繁複,這道菜吃的大家不但感動落淚,還鼻涕不停,於是冰泰奶跟冰啤酒咕嚕下肚,非常爽快啊。
我很喜歡今晚的菜色,吃完彷彿去了一趟曼谷。看到阿捷師傅也很開心,超用心的泰菜師傅,在喜來登飯店素可泰餐廳跟過阿明跟阿桐兩位師傅,之後我第一次見到阿捷師傅是在Baan泰式餐廳,本店開幕以來,一直是美食圈的熱點話題,以後一定要常常報到。

Zaap
台北市信義區吳興街345巷6號
02-2720-1148
@ Zaaptaipei

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